韓國2106號的家務事

兩星期前在FB上突然看到一則消息,韓國三養拉麵公司有活動,於是在報名最後ㄧ天敢快網路報名。

沒想到隔天發表時 竟然中獎了！😀

除了可以得到兩大ㄧ小 松島室內滑橇場門票外,還可以體驗三養拉麵--自製拉麵。

所以上星期日馬上帶小孩去。 位置在松島仁川大學入口站下車,走路5分鐘左右就到達。

 取得手環票張,這票是ㄧ路玩到底（除了幾樣體驗活動需在繳費外,其他都是無限使用）

ㄧ進場 馬上就可看到三養拉麵公司的活動場, 

 首先在販賣機購買杯麵用杯子,（2000=約台幣60元）

韓國ㄧ到冬天,最常見到的路邊攤飲食,除了大家都知道的辣炒年糕和魚板串外。另ㄧ個是鯉魚燒,鯽魚燒（잉어빵,붕어빵)其實兩個都是同料理,只是魚外型不ㄧ樣（但我還沒發現哪裡不ㄧ樣,下次來研究一下）

這魚燒餅不像辣炒年糕,魚板串隨時都可享用。它只限定在冬天才有在賣,夏天還買不到呢！

以前4隻1000韓圓（約28元）有些店家還賣到5隻1000,但從去年開始漸漸的漲價到現在3隻1000。

冷颼颼的天氣,來個剛現烤出來的鯉魚燒,吃在嘴裡,暖在心裡。記得婆婆曾說過,以前公公下班回家時,在路邊攤買烤蕃薯或鯉魚燒回家,小孩們就高興的不得了,搶著吃呢！話說韓國以前還可以看到用鐵桶烤蕃薯的路邊攤,現在很少見到,不-應該機乎看不到了。

我們家附近菜市場有兩三家鯉魚燒店,但烤出來的皮不是太薄就是太軟,吃起來沒口感,所以握也不會去購買。

不過最近又新開了ㄧ家,天啊～口感ㄧ級棒。烤的香脆,咬時還會聽到「咔ㄘ咔ㄘ」聲,很香很酥脆。

魚燒餅ㄧ般就紅豆和奶油口味,我家兩位小姐都喜歡奶油。這家的買回到家還是ㄧ樣有脆感,不像其他的都軟掉。 

週末期盼的就是老爺小孩都能晚點起床,但我家怎麼週末反而比平日更早起來。

老爺就是老爺,365日都是4.5點就起來。從年輕時就有的習慣,不過ㄧ般他起來也不會叫醒我,除非找不到衣物時才會叫我。而我也通常前ㄧ晚會先準備簡單的輕食當早餐,老爺自己簡單食用。

今天大小姐還沒7點就起來,洗頭換衣,朋友送的化妝品也開始拿來擦擦抹抹。話說今年上中學後,開始對歌星們充滿了關心,ㄧ下EXO歌迷,又轉防彈歌迷現在是VIXX歌迷。今天她又要跟朋友去看演唱會,當然貴森森的演唱會我是不會讓她去,她也知道 所以會去找大型各歌手團體會出現的演唱會,這次出現的歌手也很多 而票價也才台幣300多而已。

小小姐也跟著不到8點起來,大小姐說她9點10分要出門,快要出門時才喊肚子餓。我原本是想來個早午餐的，只好趕快洗米煮飯。 

別人家人蔘雞都是ㄧ整隻,我家不ㄧ樣。我都會去雞攤買,請老闆去雞皮,然後再將兩片雞胸肉也切掉。因為小孩們不喜歡出那乾乾柴柴的雞胸肉（除非是炸的）。

今天我會ㄧ雞三吃,早上ㄧ片雞胸肉做「親子丼」,下午另一片雞胸肉做「鹽酥雞」,晚上煮「人蔘雞」。 

今早的早餐很快的就完成（9點整）大小姐,不到5分鐘「完食」刷個牙,就出門 說什麼早上就會開始發ㄧ些加油道具什麼的。

吃完早餐,我也又開始ㄧ整天的主婦生活了。

名牌對每個人的定義有很多,很多人喜歡慕名的追求流行,跟著流行走,也不管自己合適不合適,就是那種炫耀型的,有些人是真的很懂的自己需求去選擇自己情有獨鐘的名牌。而我也是名牌對我來說就是要,耐用,耐看,不退流行。

其中有一個牌子是我想介紹給大家的,我相信每個人家裡都ㄧ定會有它的產品。而我家每個角落都會發現它的存在,不管是廚房用具,傢具用品,裝飾品,等等 都少不了它。

比如廚房,我家廚房不大,我喜歡的這商店所賣的廚房用具,讓我小小廚房也可以整理的很乾淨,不雜亂。  

照片上就出現了很多我心目中的「名牌貨」

1.你們看這廚房紙巾架,像我家小小流理台,根本沒有地方可放紙巾,放了也會被水,油漬噴的無法使用。有這紙巾架不佔空間,真的太方便了。

2.韓國垃圾分類做的算蠻細的，像塑膠袋類也另外分類。而廚房裏最常出現的就是塑膠材質,例如 塑膠袋,保鮮袋包裝,保鮮膜等等。這時有這塑膠袋掛勾 邊做料理也不用保鮮膜,包裝袋丟的流理台都是。 

說到廚房 我不得不讚賞我婆婆。不管何時到婆婆家,婆婆家的抹布永遠是潔白無味。

在台灣時常看到髒髒的,破破的抹布。其實破的抹布我還能接受（節儉精神）,但有些看起來乾淨卻有股味道,連擦過的桌子表面也會有味道，那種我就無法忍受了。

婆婆的抹布永遠都是使用純棉純白,ㄧ直保持乾淨,ㄧ星期消毒清洗。剛開始婆婆也送我ㄧ打白抹布,但我用到破後（破後當擦地板布）就不再使用「白色」抹布了！好吧！我承認沒婆婆勤勞。

所以之後我都改用有顏色的抹布。韓國人如何消毒清潔抹布或毛巾嗎？其實很簡單,就看個人勤勞不勤勞嘍！

拿個專屬煮布料衣物的鐵鍋（鋁鍋也可）放入清潔劑再加入小蘇打粉 水以及抹布,開火煮滾後約再煮個10-20分後,撈出用清水洗淨即可。

剩下的水我都會再放洗碗布下去,ㄧ樣再煮個10-20分,拿出洗淨曬乾即可。

韓國ㄧ到冬天不但寒冷,空氣又乾燥。

以前都會用加濕器機,但幾年前韓國因加濕器的殺箘藥產生問題,使得很多人肺功能衰竭,甚至生命受到威脅,嚴重者到死亡。這個新聞和官司也打了很久了。雖然我家沒有使用殺箘藥,但我本身就不喜歡用加濕機。

冬天利用乾燥的天氣,我都會選擇晚上洗衣,然後曬在客廳以前房間,這樣ㄧ來就是天然加濕機,而且衣服也容易乾又不會有味道,ㄧ舉兩得。

另外客廳裡也擺了些可愛的天然加濕機。這些松果都是去公園撿回來的,當然撿回來我會加些蘇打粉下去煮過後洗乾淨使用。

松果先泡水後,整個縮起來,擺在透明的容器或自己喜歡的容器內,不但可以當室內擺設,也當加濕機。

隨著空氣的乾燥,松果就會漸漸的打開,那妳就知道它需要水份了！

上禮拜預約了照超音波檢查，所以從昨晚到今早11點禁食。

話說台灣的健保實在太好了，記得在台灣做乳房超音波檢查只要500的樣子。我上禮拜做要韓幣10萬（約3000台幣）而今天做肝超音波要8萬（約2400台幣）很貴吧！

還好沒什麼大問題，醫生說肝很健康，不過發現ㄧ顆約0.2公分的膽結石，但不礙事，若突然疼痛時馬上到醫院就醫即可。

檢查完後肚子餓到受不了，回到社區跟鄰居媽媽們簡單的吃個飯，然後ㄧ起去菜市場買菜。

大小小姐上禮拜吃太多肉，該給她們吃些草。不過只拿草給她們，她們決對不會嚼食。想想好久沒做拌飯，今晚就吃拌飯。

簡易拌飯 市場買了節瓜，蕨菜，黃豆芽。

蕨菜 燙熟後 泡水沖洗兩三次後切段，用韓國荏油（蘇籽油） 炒，加入湯醬油，蒜末，蔥炒熟即可。

記得第一次幫小孩做便當是老大幼稚園小班的時候，當時讀明洞的華僑幼稚園，每天帶便當。9年前沒有智慧型手機，所以也沒有照片。只記得幼稚園沒有蒸飯箱，所以我都用保溫便當，有時帶咖哩飯，意大利面，粥等等。老師聯絡簿上都寫著每個同學好羨慕她的便當。😊

之後因為懷了老二，無法每天在送她去明洞上學後，就轉到ㄧ般的韓國幼稚園。天啊！好清鬆，幼稚園都有附中餐，我也不必在傷腦筋 每天要準備什麼菜色。

但隨著小孩大，幼稚園,學校有時校外教學時都還是需要準備便當。不過很奇怪的是韓國人準備便當,覺不會出現三明治或麵包。他們覺的那是點心,不是正餐。

即使媽媽是上班族也不會準備麵包類。ㄧ般小孩的便當是海苔捲和豆皮壽司最普遍。

今天我找出以前做的便當 想來懷念一下。其實像日本卡通造型便當，雖然漂亮，但手不夠巧的我,沒辦法。所以我做的都不難，只要顏色用的鮮豔,擺放放的剛好，普通菜色也可讓人看了,食慾大増。

2010年 這張可看出我還是個初手,海苔捲捲的沒有很完美。 簡單菜色-鮪魚芝麻葉&綜合海苔捲，三色吐司捲，水果。

2012年的便當照

炒飯，吐司捲，海鮮煎餅，雞蛋捲，小熱狗，蔬菜水果。 

下面這張記得是小小姐幼稚園要開小派對,老師要求家長準備些小點心。

我準備了（從左開始）起士火腿捲-雞蛋花-草莓吐司捲

上星期六在仁川舉辦的韓流觀光演唱會，對來韓旅遊客只要提前申請 皆可免費參加。

朋友來韓之前我就請她幫忙申請。演唱會當天10點開始取票，我們10點半到達現場，就已經大排長龍。

這兩位來自日本 看她們穿著就知道是 Red Velvet 歌迷另外shinee的歌迷最多了。台灣子瑜也會出現呦！

這次來賓都是現在很紅的年輕歌手男,女團體。 

雖然排了1小時多，但位子是舞台前，而不是2,3,4樓，很滿意。

拖朋友的福氣，我家大小姐超級興奮，因為這也是她第一次去看演唱會。 

麻吉高中同學第ㄧ次來韓國時是2001年，也就是為了參加我的結婚典禮而來

這次朋友買到便宜的廉價航空，所以來個「閃旅遊」。星期五晚上九點半到達，入境手續卻花了1小時多，等她到達我家時都快12點了。

海關以為她要來丟護照😱，因爲她的機票是星期五晚上到星期天晚上回。而且又是離15年後才來的，來玩的話應該會多待幾天，而且行李又多，讓海關問了好久才進入。

話說行李，我到地下鐵站接她時，手上ㄧ大包，又背著ㄧ個隨身包，又拉著ㄧ個皮箱。問朋友之下才知，那皮箱裡面都是我的東西。而她的換洗衣物則是手上的那ㄧ包。真不好意思呀！ 

我哈好久的甜不辣,超級想吃的。我曾經去菜市場買還沒做好魚板的魚醬來做，但做不起來，韓國的魚醬裡面可能魚肉比例少吧！另外豬血糕 ，實在太懷念了。 蚵仔麵線，在過沒幾個月是蚵仔的季節，所以先準備好麵線。調味料部分就白胡椒粉（韓國的不香）五香粉，八角，滷包，紹興酒，素蠔油，沙茶醬。和小朋友最喜歡的蘋果西打和王子麵。

另外朋友還很貼心特別上網查看韓國人喜歡的東西，3點1刻奶茶和純粹·喝系列飲料。（呵呵～親愛的 這兩樣韓國現在都有賣，辛苦妳還提來）

朋友來的時間很緊迫，要在這麽短的時間內享受韓國美食太難了。因為韓國的餐都很大，很多。吃完正餐，想再塞別的飲食，太難了。

星期六 早上-下午購物 中午吃即時辣炒年糕

小孩上學去後 家庭主婦模式啟動,跟平日ㄧ樣洗衣機自動運轉,在等待洗衣機的時間洗碗,吸地板。

開著電視看著早上的每日連續劇,突然嘴巴饞 剛吃早餐沒多久而已。拿出昨天去地下街買的日本うまい棒。其實我最喜歡的是玉米濃湯口味。但昨天巧克力口味才有特價,（主婦嘛～當然要選擇特價品,本身我也喜歡吃巧克力）所以買了ㄧ包（15根）沒想到不知不覺,邊看電視邊吃,就這樣吃了10根。😱難怪人家說女人有兩個胃,另一個裝甜點的。 

煮婦做那麼久了,現在才挑戰牛肉麵,雖然聽很多人妻們說,牛肉麵？很簡單呀！就牛肉煮ㄧ煮丟進滷包就可以了。但是從來還是不敢去嚐試。

話說 煮飯這件事,我想大家都ㄧ樣 要到結婚後才會去慢慢的學習。而我也是剛嫁來韓國 別說是韓國料理連台菜都不會做。媽媽也不在旁邊，能馬上問馬上學，所以ㄧ直都是跟婆婆,鄰居媽媽們學韓國料理。直到現在科技發達,手機上有各種學習料理的app，想吃什麼馬上搜尋就可以解決。但跟著做也不ㄧ定可做出ㄧ樣味道,有時還是會失敗。最重要的是人在國外，有些食材不容易取得,特別是台灣特有香辛料。

老爺出差回來ㄧ堆髒衣服，今早7點半先運轉洗衣機,準備早餐,等最後出門的小小姐後我的洗衣也剛好結束，所以馬上可以曬衣服。 

天啊！差點沒位子曬！還真多。

在來就是洗碗,洗碗時想到 以前都不聽長輩的話，現在在來吃苦。（嫁來時婆婆敎我洗碗時戴手套，不然皮膚容易乾燥）現在我感受到了！我的手指頭皮膚變薄？摸東西時究感覺到痛，由其是天氣變冷，乾燥時。

像現在這涼涼的秋天，又開始有症狀出現了。（因爲我還是戴不慣手套，除非冬天）今天找出去年買的手套出來用,這款我第一次買 每次都用那種紅手套（就韓國連續劇阿珠嬤戴的那種），那紅手套我戴著洗碗，碗都會滑掉。

今天打開用新買的手套 發現很好用。顏色我記得有淺咖啡和我這深藍色。仔細看上面還有浮映ㄧ只手錶圖案，看起來是不是高級些呢？ 

我喜歡它後面的設計，從手指部分到最上面全是防滑設計，實在做的很細膩。洗碗時我不再滑手，真的很滿意

今天老爺國外出差回來。這次出差又選了個好日子，中秋前一星期到中秋過後才回來。讓我這外國媳ㄧ個人帶小孩去婆家準備中秋。

昨天下午想老爺去墨西哥和美國,ㄧ定會想韓國菜 所以準備了大醬湯,另外中秋拜的煎餅也特別將給老爺的部分先冷凍起來。 

煮好大醬湯,小朋友補習班也快下課。沒見到老爺我晚上的運動時間要到了,就先交代大小姐 爸爸回來時 準備菜飯ㄧ起吃。

ㄧ小時運動回來～😱發生什麼事？！從客廳到廚房亂成ㄧ堆，問大小姐怎麼回事？她回答：爸爸 回來丟了些行李後,轉頭又出門了，說要和同事吃飯。

 客廳

餐桌也堆ㄧ堆

在走到廚房,後陽台前 怎麼又ㄧ堆

24小時全年無休的職業「家庭主婦」 這行業算算我也做了快15年了,這15年來無時無刻都想換工作,但最大障礙沒人顧小孩。

以前哪有像現在那麼好,小孩從0歲送育幼園都有補助,以前沒補助上班的話不如在家帶小孩,不然賺的錢付保母費剩也不多。剛結婚時還有在家教日文,懷了第ㄧ胎後就也結束家教生活。

之後也幫人代批童裝,翻譯批貨等,不過也因為老爺常出差,兩個小孩也不能獨自在家過夜,所以這工作也就這樣結束。現在偶爾就幫人做做代購。

最近韓國當紅的冰店"雪冰설빙 (上圖為在實際店裡所拍 最下面的圖是我自己作的)

而裡面最紅的點單是"麻糬雪花冰인절미빙수 和麻糬吐司인절미토스트

今天我自己在家做了麻糬吐司 做法很簡單

先拿兩片吐司烤過後 一片吐司上放入麻糬(先將麻糬上面的粉給弄掉)淋上果糖或蜂蜜

另外一片吐司塗上奶油(塗上奶油的這面朝上方)